A legtöbb rossz kotyogós kávé nem a kávé hibája. Megmutatjuk a leggyakoribb hibát, és hogy mit csinálj helyette.
Eszpresszó, cortado, flat white, cappuccino, latte macchiato – a kávéfajták közötti különbség szinte mindig csak az arányokban van. Áttekintő útmutató ábrával és összehasonlító táblázattal.
Négy objektív szempont, ami alapján 30 másodperc alatt eldöntheted egy szemes kávéról, hogy megéri-e. Pörkölési dátum, származás, arabica, pörkölési fok – és mennyibe kerül valójában egy csésze.
A flat white dupla eszpresszó selymes mikrohabbal, 150–160 ml-ben. Miben más, mint a cappuccino, a latte és a cortado – és hogyan készítsd el otthon, akár eszpresszógép nélkül.
Szeged a vidéki specialty főváros: az ország top 10 kávézójából 3 szegedi. Hét Kávézó, Antique, Kék Elefánt, Daily Dose, Barber Cafe — ellenőrzött lista címekkel és tippekkel.
Hol ihatsz igazán jó kávét Debrecenben? Saját pörkölő-manufaktúra, kávézó-fodrászat és a legszebb belvárosi kávéházak — ellenőrzött, friss lista címekkel és tippekkel.
Hol ihatsz igazán jó specialty kávét Győrben? 5 ellenőrzött specialty kávézó + 2 bónusz hely: Kávébajusz, Másképp, Szomszéd, Therápia, 750 Kávézó – címekkel, erősségekkel, gyakorlati tippekkel.
Egy filteres kávé 80–120 mg, egy eszpresszó 60–80 mg, a koffeinmentes 2–5 mg koffeint tartalmaz. Teljes táblázat italok szerint + mitől függ, és mennyi fér bele egy napba.
Savas, savanyú vagy gyomorbántó? Nem ugyanaz! Így válassz lágy, alacsony savérzetű kávét: fajta, pörkölés, elkészítés – és mikor váltson az ember koffeinmentesre.
A nemzetközi ajánlások szerint várandósság alatt napi legfeljebb kb. 200 mg koffein javasolt – ez 1-2 csésze kávé. Koffeintartalom-táblázat, praktikus tippek és a koffeinmentes alternatíva kismamáknak.
Refluxszal a legtöbb esetben nem lemondani kell a kávéról, hanem okosan váltani: koffeinmentes kávé, étkezés utáni fogyasztás, lágyabb tételek. Praktikus útmutató érzékeny gyomrú kávésoknak.
A cupping score a kávé 0–100 pontos szakmai minősítése. Útmutatónkból megtudod, hogyan pontozzák a kávét, mit jelent a 80 pontos specialty küszöb, ki az a Q grader, és miért kerül milliókba egy 98 pontos tétel.
Fedezd fel a kolumbiai specialty koffeinmentes kávék különleges világát, melyek nemcsak ízletesek, de egészségesek is lehetnek.
A specialty kávé a 100 pontos SCA-skálán legalább 80 pontra értékelt, hibamentes, nyomon követhető eredetű kávé. Útmutatónkból megtudod, mitől más, mennyibe kerül, hogyan ismered fel, és hol veheted meg Magyarországon.
Ha a legjobb kolumbiai kávét keresed, jó helyen jársz. Kolumbia a világ egyik legkiválóbb kávétermő országa, mi pedig 100%-ban kolumbiai,
Elégedett kávérajongók értékelték kolumbiai specialty kávéinkat.
★★★★★ 4,9 / 5 · 64 vásárlói értékelés a boltunkról